Eu, Stéphanie Prockmann, sempre tive vontade e necessidade de ajudar as pessoas, então busquei uma profissão que me encantasse e que eu pudesse exercer essa missão. E encontrei isso como Nutricionista.

Desde o início da minha formação em Nutrição na UNISUL, me identifiquei pelas áreas clínica e hospitalar, e com elas me mantive atuante no tratamento de doenças.

Busquei aprimorar minhas habilidades através de especialização em nutrição clínica na UGF e Residência Multiprofissional em Alta Complexidade em Saúde no HU/UFSC, além de formações complementares em Natural Chef e participação em inúmeros cursos e congressos na área.

Com mais de onze anos de experiência e já tendo atuado em hospitais, consultórios e atendimento domiciliar, pude aplicar e aprimorar meus conhecimentos na nutrição no tratamento de doenças, especialmente em oncologia.

Em 2017, decidi me concentrar exclusivamente na nutrição clínica em consultório, permitindo-me mais tempo para cuidar de minha família e ter mais qualidade de vida, além de aprimorar ainda mais minhas habilidades nesta área de atuação.